Loggbok för matnördar

Färska kikärter

Grönspräckliga klorofyllstinna ärtor. Mumsiga att plocka ur sin skida och ätas som snacks, eller blancheras lätt och vändas ned i en sallad. Hittas, om man har tur, hos frukt & grönsaks torghandlare på möllan.
Linda Dahl [13:e Maj 2008]
[0] kommentarer

Utvald thaidurian

Monthongdurian med hyfsat diskret doft, sött generöst fruktkött och nästan mogen levereras nu till China Market på Olov Palmes gata 12. Låt moga till den första sprickan i skalet syns och skär upp (bara skalet) efter de linjer som Tule eller Oom ritar på frukten. Ät gärna utomhus.
Dag
Dag Hermelin [9:e Maj 2008]
[0] kommentarer